Bún rạm
Hương vị cay cay, kích thích mọi giác quan của món bún rạm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Điểm nhấn của món này chính là phần rạm (một loài thuộc họ cua) được xay nhuyễn, nêm nếm và nấu thành nước dùng thanh ngọt màu đỏ gạch đặc trưng. Bún rạm khi ăn phải được trộn đều với rau thơm, đậu phộng, xoài xanh bào sợi, bánh tráng gạo nướng bẻ nhỏ, rồi chan nước dùng từng chút một vào mới đúng bài.
- Địa chỉ: Châu Trúc – 43 Trường Chinh, Quy Nhơn
- Giá từ: 20.000-25.000 VND/ phần
Bún chả cá
Bún chả cá Quy Nhơn là một món ăn sáng ngon ở Quy Nhơn rất được người dân yêu thích. Đặc biệt hơn so với các món bún chả cá nước trong, bún chả cá Quy Nhơn có nước dùng được nấu từ đầu và xương cá. Cà chua, thơm xào với hành cho dậy mùi thơm rồi cho vào nước để tạo màu cam sáng vô cùng hấp dẫn. Bún được chan nước dùng, ăn cùng chả cá tươi dai da, sần sật chắc chắn sẽ khiến bạn thòm thèm.
- Địa chỉ nên thử: 261 Tăng Bạt Hổ, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: 30.000 VND/ phần
Bánh mì lagu
Khác với món lagu miền Nam có nước dùng màu đỏ sánh, nấu với khoai tây, cà rốt…, món lagu Quy Nhơn có nước dùng trong, được nấu từ xương heo ninh với hạt sen, cà rốt, đậu đỏ, khoai lang. Hương vị thơm ngon, phần thịt ngọt mềm ăn với bánh mì phết bơ nướng thơm phức là lựa chọn tuyệt vời cho bạn buổi sáng tràn đầy năng lượng.
- Địa chỉ nên thử: Hẻm 171 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: 25.000-35.000 VND/ phần
Gà chỉ
Cái tên gà chỉ xuất phát từ việc khách đến ăn được tự tay chỉ để chọn gà theo sở thích trước khi nhân viên đến tận bàn tư vấn cách chế biến. Sau khi chọn xong, gà được chế biến theo nhiều cách: hấp hành, chiên mắm, nấu lá giang, bó xôi, cháo gà, gỏi gà, xào sả ớt, xáo măng… Vậy là đủ thành một bàn tiệc rồi đó!
- Địa chỉ nên thử: Gà chỉ Sáu Cao – 59 Phạm Thị Đào, khu vực 3, TP Quy Nhơn
- Giá từ: 45.000-150.000 VND/ món
Bánh hỏi lòng heo
Danh sách món ngon ở Quy Nhơn không thể bỏ qua món bánh hỏi lòng heo được xem là đặc sản nổi tiếng nhất xứ này. Một phần ăn gồm lòng heo luộc, bánh hỏi, rau sống và một tô cháo nóng hổi. Món này còn có phiên bản ăn kèm thịt nướng, tùy khẩu vị của mình mà bạn có thể gọi thêm nhé!
- Địa chỉ nên thử: Quán Mẫn – 76A Trần Phú, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: 20.000-40.000 VND/ phần
Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo tôm nhảy là một trong những món ăn ngon Quy Nhơn phải thử ngay khi đến nơi. Khác với bánh xèo miền Tây có phần bánh to, màu vàng đậm nhờ nghệ, bánh xèo Quy Nhơn có phần vỏ bánh trắng, giòn tan, ôm lấy phần nhân là tôm đất, giá và hành. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn này, bạn nhớ cuốn bánh xèo với xoài xanh, dưa leo, rau sống trước khi chấm vào nước mắm ớt chua ngọt nhé!
- Địa chỉ nên thử: Quán Rau Mầm – 91 Đống Đa, Thị Nại, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: 25.000-40.000 VND/ phần
Chè
Đến Quy Nhơn mà thèm đồ ngọt thì đừng ngần ngại rẽ vào hàng chè. Dạo chơi phố biển những ngày trời nóng mà giải nhiệt bằng 1 ly xu xoa thập cẩm từ sương sáo, sương sa, khoai lang, đậu xanh,… ăn kèm nước cốt dừa béo ngọt thì còn gì bằng. Những đêm trời lạnh, bạn nhất định phải thưởng thức món chè ủỷ bột nếp dẻo thơm vị sữa dừa, gừng và vừng rang. Vị chè ấm nóng, ngọt thanh hẳn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
- Địa chỉ nên thử: 134 Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: 10.000-18.000 VND/ ly
Chả cá nướng
Chả cá nướng khiến du khách lần đầu đến Quy Nhơn tò mò với cách chế biến đặc biệt. Thay vì chiên, miếng chả được cán mỏng, nướng trên lửa than thơm lừng. Khi ăn chỉ cần chấm thêm nước tương sa tế, kèm theo chút rau răm, xoài ngâm, trứng cút hoặc bánh phồng tôm là đủ cho bạn lai rai đã miệng, thoải mái đưa chuyện cùng bạn bè.
- Địa chỉ nên thử: Quán Bà Bé – Mai Xuân Thưởng, TP. Quy Nhơn
- Giá: 10.000-30.000 VND/ phần
Nem chua nướng
Một món ăn vặt Quy Nhơn khác sẽ khiến bạn thòm thèm mãi là nem chua nướng. Nem chua vừa giòn vừa dai được nướng trên lửa hồng cho đến khi xém cạnh là đúng độ ngon. Vị ngọt và chua hoà lẫn, kết hợp với vị cay, mặn của nước tương ớt tươi xắt là một trải nghiệm ẩm thực bình dân đáng thử vô cùng.
- Địa chỉ nên thử: Phan Bội Châu, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: 8.000-10.000 VND/ phần
Bánh hồng Tam Quan
Bánh hồng là loại đặc sản Bình Định được nhiều người ưa thích. Vị ngọt thanh của đường, vị béo của cơm dừa, kết hợp với vỏ bột nếp mềm dẻo sẽ cho bạn một hương vị dân dã khó quên. Bạn lưu ý bánh được làm thủ công hoàn toàn, không có chất bảo quản nên chỉ để được 5 ngày thôi nhé!
- Địa chỉ nên thử: Quán Phụng Nga – 61 Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: từ 50.000 VND/ hộp 500gr
Rượu Bàu đá
Nhắc về đặc sản Quy Nhơn để làm quà thì không thể bỏ qua rượu Bàu đá nổi tiếng. Rượu có nồng độ cao nhưng không gây gắt cổ, ngon nhất là khi được ướp lạnh rồi “nhậu lai rai” cùng mực khô, cá khô. Ngoài ra, rượu Bàu đá còn được sử dụng như một loại dược liệu ngâm thuốc chữa đau lưng, nhức mỏi.
- Địa chỉ nên thử: Cửa hàng Thanh Liên, 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn
- Giá từ: 85.000 VND/ lít
